kriek

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Ein Bier mit Kirschen, kann das überhaupt schmecken? Aber sowas von!

Das Kriek von Lindemans ist wirklich eine ganz besondere Brauspezialität aus Belgien: Es ist weder unter-, noch obergärig sondern wird spontan vergoren. Wilde Hefen und Milchsäurebakterien aus der Luft sorgen in den offenen Bottichen für die Fermentation. Diese Technik ist typisch für Belgien und wird in anderen Ländern kaum praktiziert. Ein weiteres Alleinstellungsmerkmal ist die zweite Gärung mit Frucht. Das Kriek wird im zweiten Gärdurchlauf mit frischem Kirschsaft vermählt. Die Frucht sorgen nicht nur für einen umwerfenden Geschmack, sondern auch für die überaus verlockende, kirschrote Farbe des Fruchtbieres.

Lindemans Kriek ist eine Kirschbombe, die man unbedingt probiert haben muss!

Das belgische Spezialbier fließt in einem prachtvollem Rubinrot ins Glas und schillert in allen Facetten von Kirschrot. Ein feiner Schaum in der Farbe errötender Kirschblüten bekrönt das Bier und verströmt zugleich einen sirenengleichen Duft nach erntefrischen, tiefroten Kirschen. Zum überwältigenden Duft der frischen Kirsche gesellt sich ein feines, florales Aroma, das an Kirschblüten an einem warmen Frühlingsnachmittag erinnert. Der Geschmack enttäuscht nach dem olfaktorischen ersten Eindruck nicht: Kirschexplosion vom Feinsten.

Mit seiner frisch-fruchtigen Spritzigkeit ist das Lindemans Kriek ein Geschmackserlebnis, das man so schnell nicht wieder vergessen will.

Das Lindemans Kriek haben wir auch im Virtuellen Bierseminar für euch verkostet:

Inhalt
0,25 Liter Flasche

Brauerei
Lindemans Lindemans
Bierothek® ID
12013003
EAN
5411223030081
Gewicht
0.25kg(0.59kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0.10
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Brouwerij Lindemans, Lenniksebaan 1479, B-1602
Vlezenbeek Belgien(BE)
Bierregion
Belgien & Niederlande
Bierstil
Belgische Ales , Sauerbiere
Speiseempfehlung
Vorspeise: Caprese
Hauptspeise: Flammkuchen
Nachspeise: Zwiebelkuchen
Alkoholgehalt
3.5 % vol
Stammwürze
14 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Kirschen, Hopfen, wilde Hefe

Carl Champagne
17.12.2021
Good, but too much cherry for me
23.11.2021
Dora Juhasz
06.09.2021
18.10.2019
18.10.2019
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01.06.2018

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