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Als echte Perfektionisten in Sachen Bier hat das Team von Bevog einen enorm hohen Anspruch an sich selbst und ihre Werke. Der Geschmack muss absolut harmonisch, abgerundet und ausbalanciert sein, das Mundgefühl himmlisch weich und die Hopfung auf den Punkt. Die selbsternannten Ale-Brauer haben bereits eine ganze Menge Hazy India Pale Ales auf den Markt gebracht und dabei bergeweise Erfahrung gesammelt. Sie haben geprüft, wie die Biere bei ihren Freunden und Fans ankommen, wie sie ihnen selbst munden, wie sie sich über gewisse Zeiträume entwickeln und wie sie in Kombination mit gewissen Speisen schmecken. Das geballte Wissen aus allen Suden floss dann in die Kreation von Buzz, einem Double Dry Hopped IPA mit angenehmen 5,7 vol. %.
Buzz macht seinem Namen alle Ehre, indem es der Zunge bereits beim ersten Schluck einen kräftigen Kick gibt. Eine explosive Mischung aus saftigem, tropischem und bitterem Hopfen und weichem Malz erobert die Geschmacksnerven und liefert Noten von Mango, Ananas, Grapefruit, Aprikose und Pfirsich. Der feine Tropfen hat ein smoothes Mundgefühl und punktet mit prickelnder Kohlensäure und stabiler Malzbasis. Den krönenden Abschluss bildet ein knackig bitteres Finish, das noch lange auf der Zunge bleibt.
Ein Hoch auf die geschmacksintensiven Ales von Bevog!
Brauhaus BEVOGWasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
