Altbairisch Dunkel - Ayinger Privatbrauerei

Name: Altbairisch Dunkel - Ayinger Privatbrauerei
Brand: Ayinger Privatbrauerei
Price: 2.5 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ayinger Privatbrauerei

3 Customer reviews

Item currently not available

When is Altbairisch Dunkel - Ayinger Privatbrauerei again available?!

Enter your email address here to be informed once as soon as the article is available again.

€ 2,50

MEHRWEG

MEHR...

0,50 l bottle
€ 5,00 / l

Too popular

Das Altbairisch Dunkel aus der Privatbrauerei Ayinger ist eine untergärige Bierspezialität, die mit fünf verschiedenen Malzen eingebraut wird. Zwei dieser Malze sind dunkle Malzsorten, die nach traditionsreicher, altbayerischer Art gedarrt werden. Dieses Verfahren verleiht dem Malz seinen charakteristischen Geschmack und macht das Bier zur besonderen Spezialiät. Zudem wird das Bier im sogenannten Zweimaischverfahren eingebraut. Bei dieser in Bayern traditionellen Technik wird die Maische in zwei Phasen gekocht. Ergebnis dieser aufwändigen Vorgehensweise ist ein dunkles Exportbier mit 5,0% Alkoholgehalt und einer ganzen Palette malzbetonter Geschmacksnuancen.

Das Altbairisch Dunkel fließt in der dunkelbraunen Farbe von Haselnüssen ins Glas und zeigt bei Lichteinfall toll, kupferrote Reflexe. Ein feinporiger, lang anhaltender Schaum bekrönt das Bier und verströmt einen intensiven Malzduft. Ofenfrisches Brot trifft in der Nase auf geröstetes Getreide, weiches Karamell, cremigen Blütenhonig und einen Hauch zartschmelzende Schokolade. Der Antrunk ist kräftig malzig und schmeckt nach sahnigem Toffee, fein bitterem Röstmalz, gebrannten Nüssen und frisch aufgebrühtem Kaffee. Der Hopfen hält sich dezent im Hintergrund und liefert allenfalls eine luftige, leicht grasige zitrusartige Frische. Ein zarter Hauch getrockneter Früchte rundet das Aromenspiel elegant ab. Das Finish trumpft mit feinen Noten von Kakaobohne und Mokka auf und setzt dem runden, geschmeidigen Bier die Krone auf.

Freunde malzintensiver Biere werden das Altbairisch Dunkel lieben!

content: 0,50 Liter bottle
Beer region: Germany
Beer style: camp
Food recommendation: Appetizer: beef carpaccio
Main course : grilled poultry with vegetables
Dessert : heavy cakes
Glass recommendation: Original mug 0.33l
Alcohol content: 5.0% vol
Original wort: 13 ° Plato
brewery: Ayinger private brewery
Bierothek®-ID: 10011009
EAN: 4104170020700
ingredients: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
weight: 0,50 KG (0,88 KG with packaging )
Deposit: € 0,08
LMIV: Responsible food business operator (EU)
Brauerei Aying Franz Inselkammer KG, Zornedinger Straße 1, 85653 Aying, Deutschland (DE)
MHD: 20.12.2023

Wish list

Please log in to add the item to a wish list.

* Prices include statutory VAT. plus Shipping plus Deposit € 0,08

Customer reviews

Information zur Echtheit von Kundenbewertungen

Von David Goralski am 29.03.2022 06:33

Von MK am 14.12.2021 07:03

Write a customer review

Surname

Email (for questions / will not be published)

review

I hereby consent to Bierothek Marketplace GmbH processing my personal data for the purpose of processing my request and any subsequent conclusion of a contract. I am aware that I can revoke this consent at any time with effect for the future by sending an email to shop@bierothek.de. We inform you that withdrawing your consent does not affect the legality of the processing carried out on the basis of your consent up to the point of withdrawal. Further information can be found in our data protection declaration .