dunkles hefeweizen

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Das dunkle Äquivalent zum beliebten hellen Hefeweizen aus dem Hause Gutmann.

Das helle Weissbier von Gutmann begeistert mit seiner ausgefeilten Geschmackspalette und der fein-würzigen Charakteristik eines Weizens. Die dunkle Variante bereichert das klassische Aromaprofil mit einer ganzen Menge kräftiger Röstaromen.

Gutmanns dunkles Hefeweizen fließt in einem herrlich tiefbraunen Kastanienton ins Glas und wird von einer ansehnlichen Krone leicht getönten, feinporigen Schaums bekrönt. Bereits im Duft unterscheidet sich das Dunkle vom Hellen: Das Röstmalz verleiht dem Bier herrliche Noten von zartschmelzendem Karamell, braunem Zucker und frisch gebackenem Sauerteigbrot. Der Antrunk offenbart einen kräftigen Körper und eine Geschmackspalette, die dem olfaktorischen ersten Eindruck folgt: Süß und weich umschmeichelt das Malz die Zunge und fährt ein Arsenal an röstmalzigen Noten auf. Cremiges Karamell trifft auf weiche Banane, feine Hefe, geröstetes Malz und Nelke. Ein Anklang Rauch verleiht dem dunklen Weizen einen Extra-Kick. Das Finish ist bitter und schön trocken.

Wer zum Weizen nicht unbedingt Weißwurst und süßen Senf essen möchte, dem empfehlen wir zum Beispiel ein lecker belegtes Sandwich: Ein knackiges Ciabatta-Brötchen mit Rucolapesto, dick geschnittenen Ochsenherztomaten, einigen Scheiben Büffelmozzarella, frisch gemahlenem Pfeffer und einem Spritzer guten Olivenöl. Dazu ein gut gekühltes dunkles Weizen. Perfekt.


Inhalt
0,50 Liter Flasche

Brauerei
Brauerei Gutmann Brauerei Gutmann
Bierothek® ID
10042003
EAN
4030439007000
Gewicht
0.5kg(0.88kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Brauerei Gutmann, Am Kreuzberg 1, 85135
Titting Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bierstil
Dunkles und Schwarzbier , Fränkische Biere , Mehrkornbiere , Weizen
Speiseempfehlung
Vorspeise: Panini mit Tomate-Mozzarella
Hauptspeise: Weißwürste mit Breze und süßem Senf
Nachspeise: Gebratene Banane mit gerösteten Cashewnüssen
Alkoholgehalt
5.2 % vol
Stammwürze
12 ° Plato
Zutaten

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Röstmalz, Hopfen, Hefe

David Goralski
29.03.2022
Christoph Müller
18.10.2021
Ville saukko
07.10.2021
This is propably the best dunkel weisse. 5/5
Jan Leuchtenmüller
25.06.2021
08.09.2020
08.09.2020

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