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Dass die Pandemie auch Gutes bewirken kann, beweist nicht nur die klarere Luft über Großstädten sondern auch dieser Bock aus dem Hause Yankee & Kraut. In der Regel wird der Bock vor Ostern für die Fastenzeit und im Winter zur Adventszeit gebraut. Die Ausnahmetalente von Yankee & Kraut haben sich allerdings dazu entschieden, ihren Bock aus der Reihe tanzen zu lassen.
Bock auf Bock? Hier wird Dir geholfen!
Der helle Bock mit dem überaus passenden Namen „Bock auf Bock“ entstand in Collaboration mit den kreativen Brauern von der Hensen Brauerei. Das Ergebnis des gemeinsamen Schaffens ist ein außergewöhnlicher Bock, der hoch vergoren wurde und mit brillanten Hopfennoten begeistert.
Bock auf Bock fließt in der Farbe flüssigen Goldes ins Glas und schmückt sich mit einer Krone luftigen Schaums. Der Duft ist zunächst malzbetont und karamellig süß, der Hopfen steuert dann allerdings eine überraschende Fruchtnote hinzu, die lecker nach saftiger Orange, grünen Äpfeln und Stachelbeeren riecht. Der Antrunk offenbart ein vollmundiges Bier mit grandios samtigem Mundgefühl und herrlich satter Textur. Geschmacklich begeistert der helle Bock mit einer gut abgestimmten Malzpalette, zu der ein ordentlicher Hopfenkick dazukommt. Aromen von Honig, ofenfrischem Kuchen und geröstetem Malz treffen am Gaumen auf gemähtes Gras, saftige Orange, floralen Hopfen und würzigen Brotteig. Dabei ist der Bock nicht zu süß, sondern erfreut vielmehr mit einer angenehmen Trockenheit, die perfekt zur weichen Bittere passt.
Wir haben Bock auf diesen Bock!
Yankee&Kraut
