Kein Reinheitsgebot

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Reinheitsgebot, kein Reinheitsgebot — die Meinungen in der Craftbier-Welt gehen bei diesem Thema stark auseinander. Die einen Brauer sehen es als Herausforderung, sich innerhalb der Grenzen des Reinheitsgebotes zu bewegen und nehmen diese gerne an, andere wiederum fühlen sich vom jahrhundertealten Gesetz unnötig eingeschränkt und wollen ihrer Kreativität keine Grenzen setzen. Wir sind neutral, so lange am Ende gutes Bier dabei herauskommt. 

In ihrer neusten Collaboration haben sich die Brauer von Fauve und Blech.Brut ganz klar gegen den Rahmen des Reinheitsgebotes entschieden und machen kein Geheimnis daraus. Ihre Kreation trägt den Namen Kein Reinheitsgebot und trumpft mit einer ganzen Reihe Zutaten auf, die jedem Traditionalisten den Schweiß auf die Stirn treiben würde. Ihr Imperial Pastry Sour wird mit Banane, Mango, Limette und Passionsfrucht hergestellt und ist alles andere als konventionell.

Das allen Geboten trotzende Braustück präsentiert sich in einem satt getrübten Orangegold im Glas und schmückt sich mit einer luftigen Krone zart getönten Schaums. Das Bier duftet wie eine Maracuja-Schorle und schmeckt auch so: Große Noten sonnenverwöhnter Passionsfrucht prickeln auf der Zunge, die Banane liefert eine zurückhaltende Süße. Insgesamt dominiert die Säure der Früchte das Aromenspiel. Kein Reinheitsgebot ist knackig sauer, tropisch fruchtig, lebendig carbonisiert und einfach lecker. 


Inhalt
0,30 Liter Dose

Brauerei
Blech.Brut Blech.Brut
Bierothek® ID
10342085
EAN
3770013126963
Gewicht
0.3kg(0.3kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0,25
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Blech.Brut GmbH, Heumarkt 5, 96047
Bamberg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bierstil
Frucht- & Sauerbiere
Speiseempfehlung
Vorspeise: Leichter Salat mit Feta
Hauptspeise: Pikante Wraps
Nachspeise: Vanilleeis mit Früchten
Alkoholgehalt
8 % vol
Stammwürze
20 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Banane, Mango, Passionsfrucht, Limette, Hefe

03.05.2022

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