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Der American Dream in Flaschen: Das Brooklyn Lager ist ein süffiges, mildes Bier mit Stil. Ein wahres Genusserlebnis und nicht umsonst eines der beliebtesten Biere der Metropole New York.

Im Glas zeigt sich das Brooklyn Lager in einem kristallklaren Bernsteinton mit fluffigem Schaum. Olfaktorisch präsentiert sich das Bier fein-malzig, hinzu kommen Zitrus und leichte florale Noten. Charmant spritzig im Antrunk erinnert es an ein klassisches britisches Amber Lager. Doch dieser Vertreter der Lagerbiere hat einen überraschenden Twist im Aroma: Die Kalthopfung arbeitet feinste Hopfennoten heraus, die den malzbetonten, schlanken Körper mit Frucht, Kräuter und pointierter Bittere komplementieren. Die vier Malzsorten umschmeicheln den Gaumen mit weichen Noten süßen, zart schmelzenden Karamells, bevor der Hopfen das Ruder übernimmt. Die Sorten Cascade, Saphir, Wilamette, Vanguard und Hallertauer Mittelfrüh entfalten in Kombination ein wundervolles Geschmackserlebnis: Zitrus, Limette, Orange, Kräuter und florale Töne vereinen sich zu einem eleganten Mix. Trotz der großzügigen Menge Hopfen und der Kalthopfung spielt das Brooklyn Lager eine ausgeglichene Malzaromatik. Der Hopfen hält sich bis zum Finish im Hintergrund und ergänzt das malzige Aromenspiel mit einem fulminanten Finale. Im Ausklang dominiert die elegante Bittere und löst die Malznoten vollständig ab.

Dieses Bier sollte jeder Craftbier Fan einmal verkostet haben, denn es ist ein echter Klassiker, der aus der Craft Bier Szene nicht mehr wegzudenken ist. Cheers!

Inhalt
0,33 Liter Flasche

Brauerei
Brooklyn Brewery Brooklyn Brewery
Bierothek® ID
11003002
EAN
42278078
Gewicht
0.33kg(0.51kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Brooklyn Brewery, 79 North 11th Street,
New York, USA 11211 Vereinigte Staaten von Amerika(US)
MHD
07.09.2024
Bierregion
USA & Kanada
Bierstil
Lager
Speiseempfehlung
Vorspeise: Rindercarpaccio
Hauptspeise: Gegrilltes Geflügel mit Gemüse
Nachspeise: Schwere Torten
Alkoholgehalt
5.2 % vol
Bittere Einheit
20 IBU
Stammwürze
13 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Tobias Merkle
24.05.2022
Stefan Demmer
13.09.2021
Klasse kaufe ich wieder.
Wolfgang Bachmann
09.08.2021
Gewöhnungsbedürftiges Bier, süßer Geschmack (Ami halt) aber als Erinnerung an New York einwandfrei.
30.06.2021
28.06.2021

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