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Ipanema gehört zu den angesagtesten, lebendigsten und belebtesten Stadtteilen der brasilianischen Metropole Rio de Janeiro. Ein absolutes Highlight des Bezirks ist der kilometerlange Strand, der sich an der Küste Ipanemas entlang streckt. In die malerische Kulisse mit tropischen Wäldern, schroffen Felsformationen und in den Himmel ragenden Wolkenkratzern schmiegt sich ein Streifen Paradies: Feiner, weißer Sand lädt zum Verweilen ein, während das kristallklare Wasser Erfrischung verspricht. Der von Kokospalmen umsäumte Strand lockt jährlich riesige Massen an erholungssuchenden Menschen an und zählt zu den bekanntesten Stränden der Erde.
Wenn sich die Brauer der südkalifornischen Brauerei Novo Brazil von ihrer harten Arbeit im Sudhaus erholen müssen, dann träumen sie sich genau an diesen Strand. Für das perfekte Urlaubsfeeling sorgt in diesen Situationen ein Bier, das den selben Namen wie der Traumort trägt und ebenso erfrischend ist, wie ein Sprung in den atlantischen Ozean.
Ipanema ist ein kraftvolles Double India Pale Ale mit satten 8,3 % Alkoholgehalt und wird mit den aromaintensiven Hopfensorten Citra, Centennial und Mosaic gebraut. Die hopfendominante Bierspezialität präsentiert sich in einem dicht bewölkten Bernsteingold mit cremigem, weißem Schaum. Das Bier duftet und schmeckt intensiv nach tropischen Früchten, Zitrusobst und ofenfrischen Keksen. Mit umwerfenden 90 Bittereinheiten balanciert Ipanema die fruchtige und saftige Süße gekonnt und sauber aus.
Novo Brazil Brewing Co.Wasser, Gerstenmalz, Hopfen & Hefe
