la chouffe sans alcool

Die Brasserie D’Achouffe hat ein breit gefächertes Angebot feinster belgischer Biere im Sortiment. Ihr Repertoire erstreckt sich von lokalen Klassikern über moderne Lieblinge der Craftbier-Bewegung bis hin zu alkoholfreien Varianten. In letztere Kategorie fällt La Chouffe Sans Alcool. Dieses klassische belgische Braustück bringt federleichte 0,4 % Alkoholgehalt ins Glas, spart hierbei aber nicht am Geschmack. Der sonnengoldene Sud mit dichter, cremiger Krone duftet und schmeckt knackig frisch, saftig fruchtig und wunderbar würzig. Eine lebendige Kohlensäure lässt die milden Aromen auf der Zunge tanzen.

Das Bier steht mit seiner feinen Würze und der frischen Fruchtigkeit ganz exzellent für sich, passt aber auch hervorragend zu einer Reihe verschiedener Speisen. Die Brauerei empfiehlt Fisch oder Meeresfrüchte, Kalb, reifen, kräftigen Käse oder leichtes Gemüse dazu. Wenn wir uns ein Fläschchen La Chouffe Sans Alcool öffnen, dann kombinieren wir es mit Räucherlachs. Wir toasten uns einen Sesambagel und bestreichen ihn mit Frischkäse. Darauf legen wir einige Scheiben Räucherlachs, dünn gehobelte Gurke, fein geschnittene rote Zwiebel, Kapern und frischen Dill. Ein Spritzer Zitrone und ein Glas gut gekühltes belgisches Bier runden dieses schlichte, aber deliziöse Mahl formvollendet ab.

La Chouffe Sans Alcool – ein alkoholfreier Genuss, der mit und ohne Begleitung schmeckt!