Die Brauerei Schlenkerla aus Bamberg bringt ihre beliebten Klassiker gerne in besonderen Special Editions heraus. Die Special Edition ihres süffigen Lagers ist eine unfiltrierte Version des Hellen und kommt mit 4,3 % Alkoholgehalt und ziemlich süffig daher.
Das unfiltrierte Helle in der limitierten Sonderausgabe fließt in einem warmen Goldton ins Glas und trägt eine stattliche Krone weißen Schaums auf dem zart bewölkten Körper. Aus der feinporigen Pracht steigt das unverkennbare Rauch-Aroma auf, für das die fränkische Brauerei so berühmt ist. Dazu gesellt sich eine kräftige Note Malz, die nach ofenfrischen Keksen duftet. Ein Hauch grüner Hopfen rundet das olfaktorische Aromenspiel ab. Der Antrunk ist seidenweich und schmeichelt dem Gaumen mit milder Kohlensäure und einem dezenten Rauch-Aroma. Das Helle spielt große Malztöne, die nach sonnengereiftem Getreide, feinem Karamell und frisch gebackenem Brot schmecken. Zur Malzvielfalt gesellt sich eine Ladung Hopfen, die die Geschmacksvielfalt mit knackiger Bittere und eleganter Frische abrundet.
Vom herkömmlichen Hellen aus dem Hause Schlenkerla unterscheidet sich dieses Bier durch seinen etwas ungeschliffeneren, gröberen Malzcharakter — Genau die richtige Wahl für Freunde malzbetonter Biere mit Substanz!
Brauerei SchlenkerlaWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
