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Das Erstlingswerk auf dem neuen System der jungen Brauerei Orca Brau ist gleich ein absoluter Knaller. Felix vom Endt wollte, dass seine erste Kreation ein locker-flockiges Bierchen wird, das einem den Feierabend versüßt und der perfekte Begleiter für entspannte Stunden ist.
Mission gelungen!
Easy ist ein unkompliziertes Pale Ale in amerikanischem Stil und mit sanften 4,5% Alkoholgehalt. Das süffige Helle fließt in einem herrlich glanzfeinen Goldton ins Glas und schmückt sich mit einer stattlichen Krone weißen, festen Schaums. Ein verlockender Duft nach saftiger Orange steigt in die Nase und vereint sich dort mit den Aromen von Stachelbeeren, weißen Trauben und spritziger Zitrusfrucht. Der Antrunk präsentiert einen leichtfüßigen Körper mit toller Hopfen-Malz-Balance. Perfekt aufeinander abgestimmt verleihen die beiden Geschmacksträger dem Bier seinen Charakter: Das Malz bereitet dem Hopfen eine weiche, süße Basis, die an cremiges Karamell, braunen Zucker und sonnengetrocknetes Getreide erinnert. Der Hopfen blüht auf dieser Basis und umschmeichelt Zunge und Gaumen mit Noten frisch gemähten Grases, reifer Orangen und holziger Kräuter. Eine kräutrige Bittere gesellt sich ebenfalls hinzu und rundet das Aromenspiel elegant ab.
Das Finish ist knackig bitter und bleibt mit fruchtiger Süße und Zitrusfrische noch lange auf der Zunge.
Orca Braus Easy Pale Ale ist ein herrlich bodenständiges Bierchen, das einfach süffig und lecker ist.
orca brau
