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Punk IPA - BrewDog

BrewDog

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Eine Koryphäe am IPA-Himmel!

Das Punk IPA wird in der Craftbier-Szene als echter India Pale Ale-Klassiker angesehen. Der Grund dafür liegt in der üppig ausgeprägten Fruchtnote, die nicht erst während der Geschmacksprobe offensichtlich wird. Wahrhaft meisterlich haben die Schotten das Beste aus den sechs Hopfensorten Chinook, Amarillo, Simcoe, Cascade, Athanum und Nelson Sauvin herausgeholt und ein Bier kreiert, das fruchtiger nicht sein könnte.

Schon beim Einschenken des bernsteinfarbenen Punk IPAs umgarnt ein verführerischer Wohlgeruch sonnengereifter Steinfrüchte die Nase. Dort treffen Aprikose und Mango auf eine Reihe weiterer Früchte, die einem tropischen Cocktail gleichen. Der Kenner entnimmt dem Aromenspiel Litschi, Ananas und leicht herbe Grapefruit. Im Geschmack begeistert das IPA aus dem Hause BrewDog mit seiner spritzigen Fruchtigkeit, die zunächst den Gaumen umspült. Nach und nach vermischt sich die südfruchtartige Note mit einer herrlichen Hopfenbittere, die bis zum Nachgeschmack noch ordentlich Fahrt aufnimmt. Der herbe Charakter löst die süße Fruchtigkeit des Antrunks im Laufe des Trinkvergnügens langsam ab, verhindert aber nicht, dass sich immer wieder kleine Fruchtspitzen an die Oberfläche kämpfen. Selten ist ein IPA derart geschickt ausbalanciert und abwechslungsreich!

Möglicherweise ist es genau dieses Gleichgewicht, welches die hohe Beliebtheit des schottischen Exportschlagers erklärt. BrewDogs Punk IPA begeistert sowohl beim Erstkontakt als auch bei Wiederholungsdelikten.


content
0,33 Liter bottle
Beer region
Great Britain
Beer style
India Pale Ale
Food recommendation
Appetizers: Spicy hard cheese with fig mustard
Main course : Mac n Chees
Dessert : Crêpes with fruits
Glass recommendation
Tasting glass Craft Master
Alcohol content
5.6% vol
Bitter unity
45 IBU
Original wort
13 ° Plato
brewery
BrewDog
Aroma
fruit
Bierothek®-ID
13001012
EAN
4260649360279
ingredients

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Deposit
€ 0,08
LMIV
Responsible food business operator (EU)
BREWDOG PLC, Balmacassie Industrial Estate, Ellon, AB41 8BX Aberdeenshire, Vereinigtes Königreich (GB (UK))
MHD
11.05.2022

* Prices include statutory VAT. plus Shipping plus Deposit € 0,08

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