zest

Limonade ist vor allem im Sommer etwas Feines. Wenn kaltes, sprudeliges Wasser auf die hellen, spritzigen Aromen von Zitrusfrüchten trifft, dann ist pure Erfrischung angesagt. Am besten schmecken uns natürlich selbstgemachte Limonaden aus frisch gepresster Zitrone, Grapefruit, Limette oder Orange, aber zu Bier mit Limo-Charakter sagen wir auch nicht nein!

Genau so eine Kreation ist Zest aus dem Hause Vault City. Die schottische Brauerei vereint herbes Bier mit der Geschmackswelt von Limonade, aber nicht in Form eines klassischen Radlers. Zest ist ein fruchtiges Sauerbier, das mit Zitronen- und Limettenschalen sowie Limettensaft eingebraut wurde. Der zitrusfrische Durstlöscher bringt überraschend kräftige 6,0 % Alkohol auf den Tisch.

Im Glas präsentiert sich die Zitrusbombe wie kein anderes Bier: Der Sud fließt in zartem Limettengrün aus der Dose und krönt seine spektakuläre Optik mit einer weißen Schaumhaube. Der Duft ist erwartungsgemäß zitrusbetont und kitzelt die Nasenspitze mit sonnenverwöhnter Zitrone, saurer Limette und einem Anklang grüner Stachelbeere. Der Antrunk liefert fruchtige Säure, helle Zitronen- und Limettennoten, weiche Süße und einen sanften Malzunterton.

Bei akutem Durst, großer Hitze oder quälender Sehnsucht nach langen, warmen Sommertagen ist Vault Citys Zest genau die richtige Wahl!