Bird of Prey ist das Vorzeigebier von Uiltje. Seit fast einem Jahrzehnt ist es das Gesicht der Marke und eines der meistverkauften IPAs der Niederlande. Wie es auf der Dose heißt: „Bird of Prey, Superhelden-IPA. Auf die Erde gebracht, um die dunklen Mächte des Hopfentums (auch bekannt als mittelmäßiges Bier) zu bekämpfen“. Das Herzstück dieses IPAs sind zwei Malzsorten und fünf verschiedene Hopfensorten. Während das Getreide eine stabile Basis schafft und für die seidenweiche Textur sorgt, steuern die Hopfensorten Amarillo, Citra, Mosaic, Simcoe und Nelson Sauvin ein fruchtiges Feuerwerk bei, das von einer geradlinigen, klaren Bitterkeit unterstrichen wird. Kürzlich ergänzte die Marke ihr 5,8%iges Bird of Prey mit einer alkoholfreien Version - Bird of Prey 0,2% IPA.
UiltjeWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
