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Carson ist eine Legende. Das mag vielerlei Gründe haben, doch wir vermuten, dass es an der schieren Hopfenmenge liegt, die in diesem Bier steckt. Das saftige West Coast IPA aus dem Hause Espiga wird ursprünglich zwar nur mit zwei Sorten eingebraut, doch Zeus und Amarillo werden im Prozess des Kalthopfens noch einmal verwendet und zudem von den Hopfen Azacca und Cashmere unterstützt. Die volle Hopfenkraft verleiht dem Bier seinen intensiven Geschmack und liefert passend dazu eine knackige Bittere, die die großen Fruchtaromen und die süße Malzfülle elegant ausbalanciert.
Carson the Legend präsentiert sich in einem kupferrot schimmernden Goldton und rundet seine ansehnliche Optik mit einer kleinen Krone dichtporigen Schaums ab. Ein blumiges Bouquet frischer Zitrusfrüchte steigt in die Nase und verlockt mit Noten von Limette und Grapefruit zum ersten Schluck. Dieser offenbart ein wahres Füllhorn an Aromen: Limette und Grapefruit bringen Frische und spritzige Säure ins Spiel, während ein tropischer Hauch Melonen- und Mango-Noten beisteuert. Der Hopfen liefert zudem fein-würzige Komponenten, die an goldenes Pinienharz und frisch geschnittene Kräuter erinnern. Ein knackig bitteres Finish krönt den Biergenuss.
Du bist auf der Suche nach einem legendär guten IPA? Espigas Carson the Legend ist Dein Bier!
EspigaWasser, Gerstenmalz, Hopfen & Hefe
