gurken gose

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MEHRWEG 0,33 L Flasche € 14,85 / L
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Gurken schnippeln wir mit Vorliebe in Salate, rühren sie in Tsatziki und – wenn wir uns besonders fancy fühlen – schmeißen wir sie auch gerne mal in unseren Cocktail. Wer denkt, dass das schon experimentierfreudig ist, der kennt David Hertl nicht!

Hertl, Chef der Bamberger Bierothek® und genialer Braumeister der Braumanufaktur Hertl hat eine Menge Flausen im Kopf. Und Gurken. Letztere hat er in einem Anfall von Genialität in in rauen Mengen in den Braukessel geworfen und eine extraordinäre Bierspezialität erschaffen: die Gurken Gose. Dieses Sauerbier mit Salz, Koriander und Gurken hat David im Team mit Collaboration Brew gebraut und damit einen historischen Bierstil neu definiert. Ihr Meisterwerk durfte allerdings nicht in Deutschland gebraut werden, da es dank der Gurken doch etwas von Bayerischen Reinheitsgebot abweicht. Die Tschechische Republik ist da etwas offener und hieß die verrückten Brauer und ihre Gurken herzlich willkommen.

Wer nun befürchtet, Davids Kreation sei eine saure Gurke in bieriger Form, der irrt. Schon in der Nase machen sich feine Aromenspiele aus Salat- und Gewürzgurken breit. Gurke also schon, aber der Clou kommt noch. Im Antrunk nämlich mischen sich die Gurkennoten in einer raffinierten Geschmackskombination mit Frucht-, Gewürz- und Malzaromen. Mit leichten vier Prozent Alkoholgehalt ist die Gurken Gose ein wunderbares Sommerbier, das ungemein erfrischt.

Davids Gurken-Knaller ist das erste Bier seiner Art und daher nur limitiert erhältlich. Wer sich also die volle Dröhnung Gurke geben möchte, der muss schnell sein oder doch aus dem Essiggurken-Glas trinken.

Inhalt
0,33 Liter Flasche

Brauerei
Braumanufaktur Hertl Braumanufaktur Hertl
Bierothek® ID
10046025
EAN
4260472210741
Gewicht
0.33kg(0.51kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Braumanufaktur Hertl, David Hertl, Thüngfeld 61, 96132
Schlüsselfeld Deutschland(DE)
MHD
01.01.2027
Bierregion
Deutschland
Bierstil
Frucht- & Sauerbiere
Speiseempfehlung
Vorspeise: Leichter Salat mit Feta
Hauptspeise: Pikante Wraps
Nachspeise: Vanilleeis mit Früchten
Alkoholgehalt
4.0 % vol
Bittere Einheit
11 IBU
Stammwürze
8 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Karamellweizenmalz, Gurke, Rohweizen, Hopfen, Koriander, Salz, Milchsäure, Hefe

Jannik Wild
22.11.2021
Uwe
15.09.2020
Ein interessantes Getränk mit 3,5% vol., nicht wie beschrieben mit 4%vol. Man darf in diesem Fall nicht an Bier denken, denn dann schmeckt es nicht. Gut gekühlt ist es erfrischend oder zu einem deftigen Essen gut geniessbar. Werde ich wiederbestellen um die Weiterentwicklung zu beobachten.
04.10.2019
30.09.2019

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