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Gurkengose - Braumanufaktur Hertl

Braumanufaktur Hertl

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0,33 l bottle
€ 11,82 / l
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Gurken schnippeln wir mit Vorliebe in Salate, rühren sie in Tsatziki und – wenn wir uns besonders fancy fühlen – schmeißen wir sie auch gerne mal in unseren Cocktail. Wer denkt, dass das schon experimentierfreudig ist, der kennt David Hertl nicht!

Hertl, Chef der Bamberger Bierothek® und genialer Braumeister der Braumanufaktur Hertl hat eine Menge Flausen im Kopf. Und Gurken. Letztere hat er in einem Anfall von Genialität in in rauen Mengen in den Braukessel geworfen und eine extraordinäre Bierspezialität erschaffen: die Gurken Gose. Dieses Sauerbier mit Salz, Koriander und Gurken hat David im Team mit Collaboration Brew gebraut und damit einen historischen Bierstil neu definiert. Ihr Meisterwerk durfte allerdings nicht in Deutschland gebraut werden, da es dank der Gurken doch etwas von Bayerischen Reinheitsgebot abweicht. Die Tschechische Republik ist da etwas offener und hieß die verrückten Brauer und ihre Gurken herzlich willkommen.

Wer nun befürchtet, Davids Kreation sei einer sauren Gurke in bieriger Form, der irrt. Schon in der Nase machen sich feine Aromenspiele aus Salat- und Gewürzgurken breit. Gurke also schon, aber der Clou kommt noch. Im Antrunk nämlich mischen sich die Gurkennoten in einer raffinierten Geschmackskombination mit Frucht-, Gewürz- und Malzaromen. Mit leichten vier Prozent Alkoholgehalt ist die Gurken Gose ein wunderbares Sommerbier, das ungemein erfrischt.

Davids Gurken-Knaller ist das erste Bier seiner Art und daher nur limitiert erhältlich. Wer sich also die volle Dröhnung Gurke geben möchte, der muss schnell sein oder doch aus dem Essiggurken-Glas trinken.

content
0,33 Liter bottle
Beer region
Germany
Beer style
Fruit & sour beers
Food recommendation
Starter : light salad with feta
Main course : spicy wraps
Dessert : vanilla ice cream with fruits
Glass recommendation
Teku tasting glass
Alcohol content
4.0% vol
Bitter unity
Original wort
8 ° Plato
brewery
Brewery Hertl
Bierothek®-ID
10046025
EAN
4260472210741
ingredients

Wasser, Gerstenmalz, Karamellweizenmalz, Gurke, Rohweizen, Hopfen, Koriander, Salz, Milchsäure, Hefe

Deposit
€ 0,08
LMIV
Responsible food business operator (EU)
Braumanufaktur Hertl, David Hertl, Thüngfeld 61, 96132 Schlüsselfeld, Deutschland (DE)
MHD
01.01.2022

* Prices include statutory VAT. plus Shipping plus Deposit € 0,08

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Von Uwe am 14.09.2020 21:16

Ein interessantes Getränk mit 3,5% vol., nicht wie beschrieben mit 4%vol. Man darf in diesem Fall nicht an Bier denken, denn dann schmeckt es nicht. ... mehr

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