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Es gibt Ereignisse im Leben, die passieren nur ganz selten. Dazu gehören erste Male, Hochzeiten, die Einschulung, Abschlüsse, die Führerscheinprüfung, 16 werden oder die Geburt eines Kindes. Letzteres ist Braumeister David Hertl von der Braumanufaktur Hertl erst kürzlich geschehen: Davids erster Sohn kam zur Welt und bot der Familie Hertl Anlass zu großer Freude. Und wer die Hertls kennt, der weiß, dass ein Fest kein Fest ist, wenn man nicht das passende Bier zum Anstoßen hat.
David Hertl ist natürlich nicht unvorbereitet in diese Situation geschlittert. Der findige Braumeister hat ein Bierchen angesetzt, das die freudige Ankunft seines Nachwuchses gebührend feiert und allen Freunden der Braumanufaktur die Möglichkeit gibt, ein Glas auf den neuen Erdenbürger zu trinken.
Das Festbier trägt den treffenden Namen The Circle of Life und lässt sich in die Kategorie Milkshake IPA einordnen. Diese Unterart der India Pale Ales zeichnet sich durch ihre unfassbare Cremigkeit und die sämige, fast schon griffige Struktur aus. Davids Interpretation eines Milkshake IPAs enthält zudem Milchzucker, der dem Mix eine weiche Süße verleiht, die wunderbar mit den Aromen der Hopfensorten harmoniert. Sabro und Citra BBC aromatisieren das Bier mit einer ganzen Reihe fruchtiger Noten.
Ein Hoch auf den kleinen Ben, willkommen auf der Welt!
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Milchzucker, Hopfen, Hefe