Die König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg ist eine bayerische Brauerei, die sich gut mit den bierigen Ansprüchen Ihrer Kundschaft auskennt. Das Unternehmen, das an vier historischen Standorten braut, hat ein breit gefächertes Sortiment bodenständiger Biere, die jeden Geschmack bedienen. In besonders großer Vielfalt ist das Weizen vertreten: der bayerischen Klassiker wird in naturtrüber Version, zu Ehren eines ganz speziellen Jahres, in alkoholfreier und in leichter Form gebraut – für jeden Anlass ein eigenes Weissbier.
Eine beliebte Wahl ist das König Ludwig Weissbier Leicht. Diese schlanke Variante des herkömmlichen Weizens enthält weniger Stammwürze und punktet daher mit reduziertem Kaloriengehalt, federleichten 2,9 % Alkohol und einem leichtfüßigen Körper. Trotz aller Reduktion glänzt das Bier mit vollmundigem Geschmack und typisch bayerischem Charakter.
Das Weizen aus Kaltenberg fließt in einem strahlenden Korngold ins Glas und wird – bei fachgerechtem Einschenken – von einem satten Hefeschleier durchzogen. Eine kleine Krone weißen Schaums thront auf dem getrübten Körper und duftet appetitlich nach Sauerteigbrot, noch grünen Bananen und frisch abgeriebener Zitronenschale. Der Antrunk liefert einen soften, milden Geschmack, der sich aus ofenfrischem Brioche, sanft geröstetem Getreide, Banane und frisch gemähtem Gras zusammensetzt. Ein Hauch süß-saure Zitrone rundet das Aromenspiel gekonnt ab.
Leicht, frisch und süffig!
Schloßbrauerei KaltenbergWasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe
