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Weizenbock - Brauerei Rittmayer

Brauerei Rittmayer

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Ein weiterer exzellenter Bock aus dem Hause Rittmayer!

Bockbier hat in Deutschland eine jahrhundertelange Tradition. Jedes Kloster hat im Herbst und im Frühjahr Bockbier gebraut, um die harte Winterszeit und die Fastenzeit vor Ostern zu überstehen. Bockbiere waren daher seit jeher gehaltvolle, kräftige Biere mit ordentlich Alkoholgehalt und einer Menge Geschmack. Bis heute haben sich diese Qualitäten des Bockbieres erhalten. Zum Glück, denn es geht nichts über einen großen Krug frisch gezapftes Bock, wenn die ersten kalten Herbstnächte anbrechen!

Dieser Bock ist ein Weizenbock so wie er sein muss: Kräftig malzig, aber mit einem fruchtigen Unterton, den man so nicht erwarten würde. In der Nase begeistert der Weizenbock mit komplexen Gewürzaromen und Anklängen von tropischen Früchten. Eine Basis süßen Malzes trägt den Geschmack reifer, gelber Früchte. Im Mundgefühl erfreut der Weizenbock mit einer seidig-weichen Konsistenz. Durch seine fruchtigen Anklänge passt der Weizenbock perfekt zu süß-fruchtigen Desserts wie Obstkuchen, kann aber auch pur genossen werden.

Der Weizenbock von Rittmayer ist definitiv nicht von der Stange und beinhaltet so manche geschmackliche Überraschung für den Craftbierfan.

content
0,33 Liter bottle
Beer region
Germany
Beer style
Bock beers
Food recommendation
Starter : bruschetta
Main course : roast lamb
Dessert : Tiramisu
Glass recommendation
Tasting glass Teku Bierwelle
Alcohol content
8.5% vol
Original wort
19 ° Plato
brewery
Rittmayer brewery
Aroma
Spice, sweet
Bierothek®-ID
10102013
EAN
4260015190462
ingredients

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

weight
0,33 KG (0,51 KG with packaging )
Deposit
€ 0,08
LMIV
Responsible food business operator (EU)
Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co. KG, An der Mark 1, 91352 Hallerndorf, Deutschland (DE)
MHD
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Von Thomas Lubojanski am 10.01.2022 11:10

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