rhubarb drizzleberry cupcake

Bei der Entwicklung dieses Bieres hatte das Team der Brauerei Vault City ein ganz spezielles Bild vor Augen. Ihnen schwebten hausgemachte Cupcakes mit Rhabarber und Beeren vor, die mit einem Klecks Vanille-Guss veredelt werden. Fluffiger Rührteig, knackig saurer Rhabarber, tiefrote, süße Beeren und ein krönendes Finale aus Vanille-Creme – ein Stückchen Himmel auf Erden und die perfekte Vorlage für ein sündhaft leckeres Bier.

Rhubarb Drizzleberry Cupcake ist ein köstliches Pastry Sour, das dank zweierlei Getreide, Brombeeren, Rhabarber und Laktose auf der Zutatenliste so schmeckt, als hätte Oma es gerade frisch aus ihrem Ofen gezogen.

Das bierige Gebäck präsentiert sich in einem tiefen Beerenrot im Glas und schmückt sich mit einer stattlichen Krone aus pink angehauchtem, dichtporigem Schaum. Ein herrlicher Duft nach ofenfrischem Rhabarberkuchen, Biskuit und sommerlichen Beeren verführt zum Antrunk. Die Geschmackskomposition schlägt in dieselbe Kerbe und liefert eine elegante Balance aus cremiger Süße, fruchtiger Säure und sanfter Herbe. Der Rhabarber ist unverkennbar und dominant, fügt sich aber mit den milderen Noten von Beerenobst, Gebäck und Vanille zu einem harmonischen Ganzen zusammen.

Wer sich nach Abwechslung auf der sonntäglichen Kaffeetafel sehnt, sollte den Kuchen mal mit diesem Bier ersetzen. Vault Citys Rhubarb Drizzleberry Cupcake ist genau die richtige Wahl für alle Süßschnäbel und Rhabarberfans!