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Mit ihrer geschmackvollen Symbiose aus Tradition und Moderne beweisen die Brauer der österreichischen Brauerei Hofstetten, dass sie neben echten Klassikern auch innovative und zeitgenössische Bierstile meisterhaft beherrschen. Das Mühlviertler Bio Pale Ale ergänzt das bodenständige Sortiment traditioneller Biere mit Aktualität, Geschmack und einer ganzen Menge Hopfen. Im Gegensatz zu den meisten Bieren dieser Gattung wird das Pale Ale aus dem Hause Hofstetten allerdings nicht mit aus Amerika stammenden Hopfensorten gebraut. Der feine Cascade-Hopfen wird vor den Toren Hofstettens im Mühlviertel angebaut. Die Partner der Brauerei arbeiten unter den strengen Vorgaben der kontrolliert biologischen Landwirtschaft und mit nachhaltigen, umweltfreundlichen Konzepten.
Dieser edle Hopfen wird dann in einem schonenden Verfahren zum Bio Pale Ale verarbeitet. Das Bier wird kaltgehopft, um dem regionalen Hopfen auch die subtilste seiner Geschmacksnuancen zu entlocken. Am Ende steht ein kräftig getrübtes Bier in warmgoldenem Korngelb mit weißer Schaumkrone und einem Duft, der mit Noten grünen Hopfens und spritzigem Zitrusobst zum Trinken verführt. Der Geschmack folgt dem olfaktorischen ersten Eindruck und begeistert mit erfrischendem Charakter und einer gekonnten Balance aus erntefrischen Dolden, saftiger Zitrusfrucht und harmonischer Bittere.
Wer ein süffiges Bier für den nächsten Grillabend sucht, der ist hier genau richtig!
Brauerei HofstettenWasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe
*aus biologischem Anbau
