unplugged- alkoholfreies pale ale

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Wer schon einmal ein fades, uninteressantes, alkoholfreies Bier getrunken hat, wird sich unweigerlich fragen, wieso die schlankeren, umdrehungsfreien Kollegen des herkömmlichen Braustücks oft so flach und reizlos sind. Ist der Alkohol eine elementare Geschmackskomponente? Nein. Das Problem vieler Alkoholfreier ist vielmehr die lieblose Technik, mit der nicht nur der Alkohol, sondern auch sämtlicher Charakter entzogen wird. Es erfordert einiges an Können und Wissen, um einen Sud auf schonende Art und Weise von seinen Umdrehungen zu befreien. Glücklicherweise gab es in den letzten Jahren einiges an technischem Fortschritt auf diesem Gebiet, sodass der einst freudlose Markt alkoholfreier Kreationen mittlerweile eine vielfältige Auswahl aromaintensiver Biere ganz ohne Alkohol bietet.

Eines dieser Biere stammt aus der Feder von Kuehn Kunz Rosen: Die Mainzer Brauerei beschert uns mit Unplugged ein Pale Ale mit einem Alkoholgehalt unter 0,5 %, dem absolut nichts fehlt. Der Trunk basiert auf dreierlei Gerstenmalz, Dinkelmalz und den Hopfensorten Magnum, Monroe und Lily und punktet mit feinsinnig komponierter Harmonie aus saftigem Hopfen und honigsüßem Malz.

Unplugged fließt in sanft getrübtem Kupfergold ins Glas und schmückt sich mit einer luftigen Schaumkrone in reinem Weiß. Eine Balance aus säuerlichen Fruchtaromen, blumigem Hopfen, ofenfrischem Brot, sonnengetrocknetem Stroh und weichem, kernigen Malz umgarnt Nase und Gaumen.


Inhalt
0,33 Liter Flasche

Brauerei
Kuehn Kunz Rosen Kuehn Kunz Rosen
Bierothek® ID
10071043
EAN
4260391110696
Gewicht
0.33kg(0.51kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0.08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
K.K.R. GmbH, Weisenauer Straße 15, 55131
Mainz Deutschland(DE)
MHD
26.05.2025
Bierregion
Deutschland
Bierstil
India Pale Ale , Mehrkornbiere
Bierkategorie
Alkoholfreie Biere
Speiseempfehlung
Vorspeise: Würziger Hartkäse mit Feigensenf
Hauptspeise: Mac n Cheese
Nachspeise: Crêpes mit Früchten
Alkoholgehalt
0.5 % vol
Bittere Einheit
20 IBU
Stammwürze
7 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Dinkelmalz, Hopfen


Nährwerte pro 100m

Energie 73KJ /17kcal

Fett <0,5g

   davon gesättigte Fettsäuren <0,1g

Kohlenhydrate 4,3g

   davon Zucker 2,1g

Eiweiß <0,5g

Salz <0,1g


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