sunny spring ale

Schmetterlinge im Bauch, ein erwartungsvolles Kitzeln in und die rosarote Brille auf der Nase — Wer kennt sie nicht, die Frühlingsgefühle?

Wenn der Winter seinen unerbittlichen Griff endlich lockert, die Luft von ausgelassenem Gezwitscher erfüllt ist und die Welt dank unzähliger Blüten wieder zu einem bunteren Ort wird, dann erblühen die Frühlingsgefühle in uns. Die Hamburger Brauerei ÜberQuell hat dem schönsten aller Gefühle ein Bier gewidmet: Sunny Spring ist ein Golden Ale, das vollgepackt ist mit frühlingshafter Freude.

Sunny Spring präsentiert sich in der goldenen Farbe der Frühlingssonne im Glas und ist herrlich naturtrüb. Aus dem fluffigen Schaum steigt ein farbenfrohes Bouquet frühlingsfrischer Düfte auf: Obstkorb trifft Blumenwiese. Dieser erste Eindruck bestätigt sich im Antrunk. Die volle Hopfenkraft der fünf hocharomatischen Sorten Mandarina Bavaria, Citra, Cascade, Tradition und Saphir zaubert ein Füllhorn traumhafter Geschmacksnuancen ins Bier. Zunächst küssen zitrusfrische Noten von saftigen Mandarinen, reifen Orangen und zart sauren Zitronen die Zunge, bevor ein Hauch Grapefruit Bittere und mehr Säure ins Spiel bringt. Melone, Ananas und Mango steuern eine tropische Süße ins Bier, die ganz wunderbar mit den grünen Hopfennoten von frisch gemähtem Gras und Kräutern harmoniert. Wie ein sanfter Nebel schwebt ein feines Blumenaroma über dem fruchtigen Geschehen.

Das Finish ist kurz und knackig und so süffig, dass man direkt die nächste Flasche köpfen möchte!