Die Brauer sind ein sentimentales Völkchen, das die Feste feiert wie sie falle und gerne zu jedem Anlass das passende Bierchen parat hat. Es wundert also keinen, dass fast alle Brauereien für die Advents-, Winter- und Weihnachtszeit spezielle Biere im Sortiment haben. Wir lieben besonders die Weihnachtsbiere, da diese einen festlichen Glanz ins Bierglas bringen und dank winterlicher Gewürze, außergewöhnlicher Malze und der ein oder anderen Spezialzutat einen unvergleichlich stimmungsvollen Geschmack haben.
Unsere Nachbarn aus Belgien zelebrieren Weihnachten mit allem Schnickschnack und haben daher auch eine Reihe feinster Festbiere anzubieten. Ein Highlight in der breit gefächerten Auswahl sind die Weihnachtsbiere in großen Flaschen: Manche Brauer fangen das Gefühl des gemütlichen Beisammenseins und die Gemeinschaft im Advent ein, indem sie ihr Bier nicht in herkömmlichen 0,5l-Flaschen sondern in edlen Champagner-Flaschen abfüllen. Diese Großflaschen fassen 0,75 Liter und laden geradezu zum Teilen und gemeinsamen Genießen ein. Die Biere in den schicken Flaschen sind festliche Spezialitäten mit intensiver Aromatik und feiner Würze. Ein Plus an Alkohol sorgt auch am kältesten aller Tage für rosige Wangen und beim Christmas Ale aus dem Hause St. Bernardus kann man sogar einen Korken knallen lassen — Festlicher geht es kaum!
Das Team der Bierothek® wünscht Dir ein frohes Weihnachtsfest!
Die Bierothek®
Brasserie d’Achouffe Corsendonk St-Feuillien
