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new zealand lager mit “motueka hop kief”
einmalig, gebraut & ausgedacht mit christian und lina
alc 5,4 % vol, 13 plato
klassisches helles lager mit moderner neuseeländischer hopfenaromatik.
gebraut mit “rakau” im sudhaus für etwas steinfrucht und würzige noten.
im kaltbereich mit “motueka hop kief” von “freestyle hops” für etwas limette, blumige noten und milde tropenfrucht.
”hop kief” ist eine flüssige, konzentrierte und neuartige hopfenart.
klar definiert, frisch, leicht fruchtig.
elegant, zurückhaltend und trotzdem feingliedrig und durch den hopfen geschmack stark aromatisch, modern und trotzdem süffig als helles lager strukturiert.
orca brauwasser, gerstenmalz, hopfen, hefe