Alkoholfreie Biere

Das Meer ohne Fische? Licht ohne Strom? Bier ohne Alkohol?

Das Eine braucht das Andere? – Nein nicht unbedingt. 

Alkoholfreie Biere gewinnen immer mehr an Beliebtheit. Logischerweise sind sie noch nicht so hoch geschätzt in der Bevölkerung, wie andere Bierstile, wobei immer mehr kleine Craftbeer-Brauerein und Mikrobrauereien ihr Glück mit einem Alkoholfreiem probieren.

Bier kann auch ohne Alkohol schmecken! Das beweist beispielsweise die Kreativbrauerei Kehrwieder mit ihrem ü.NN IPA, welches das erste alkoholfreie IPA Deutschlands ist. Geschmacklich muss ein alkoholfreies Bier keinerlei Einbußen machen. Mit malzigen, süßlichen, karamelligen, bishin zu bitteren und fruchtigen Aromen können „Alkoholfreie“, genauso wie andere Bierstile mit Alkohol, überzeugen. Sie können deutlich schneller getrunken werden – ohne, dass man betrunken wird - und löschen optimal den Durst, welches als deutlicher Vorteil gegenüber anderen Bieren zu verzeichnen ist.

Zu diesem Biertyp passen perfekt leichte Sommergerichte, wie gebratenes Hähnchen vom Grill, dazu ein erfrischender Salat und ein Apfelstrudel mit Vanillesoße als Dessert.