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Balade De Poires ist eine poetische Hommage an die Birne: Eine Komposition aus fruchtiger Süße und Säure trifft am Gaumen auf erfrischende Zitrone und einen Anklang Würze des exotischen Langpfeffers. Orcas Fruchtbier macht große Lust auf Obst und beweist einmal mehr, dass die Birne eine vielschichtige und facettenreiche Frucht ist.
Neben Äpfeln sind Birnen die Früchte, die man am häufigsten in europäischen Obstkörben findet. Das liegt zum einen daran, dass Birnbäume in unseren Klimazonen hervorragend wachsen, vor allem aber am herrlich frischen, saftigen und vielfältigen Geschmack der Birne. Kaum etwas ist köstlicher als eine Birne, die an einem strahlenden Herbsttag direkt vom Baum gepflückt wurde und die Sonne des gesamten Sommers in sich trägt. Der erste Bissen offenbart das weiße Fleisch, Saft tropft über die rötlich gesprenkelte Schale und ein exquisiter Geschmack explodiert auf Deiner Zunge.
Oh, himmlische Birne!
Mit ihrem Culinary Ale Balade De Poires hat das Orca Brau den Charakter und die Essenz der Birne gekonnt eingefangen und mit Aromen gemischt, die den Geschmacksnuancen einen Kick verleihen. Die Zitrone arbeitet die fruchtige Säure der Birne gekonnt heraus und unterstreicht die herrliche Frische des Obstes, während der edle Langpfeffer das Aromenspiel mit Würze und einem Hauch harmonische Schärfe bereichert.
orca brauWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Zitrone, Langpfeffer, Hefe
