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Frauen sind bis heute eine Seltenheit in der Bierindustrie und müssen sich dementsprechend noch immer behaupten und etablieren. Mittlerweile sind die Brauerinnen da draußen allerdings nicht mehr alleine in diesem Vorhaben: Die Pink Boots Society ist eine Vereinigung, die sich für Frauen in der Industrie fermentierter alkoholischer Getränke einsetzt, Nachwuchstalente fördert, helfend zur Seite steht und Frauen inspirieren möchte, das Brauhandwerk zu erlernen. Das Team engagierter Frauen agiert weltweit und hat ein Netzwerk aufgebaut, das unterstützt, Wissen vermittelt, aus- und weiterbildet, Vorbild ist und Veranstaltungen organisiert, auf denen Brauerinnen sich begegnen und austauschen können.
Das Nürnberger Orca Brau ist ein Fan dieser Organisation und supportet die bewundernswerten Ladies mit ihrem Dry Hopped Sour Ale Nothing Without You. Jahr für Jahr gibt der Hopfenhändler Yakima Chief eine spezielle Hopfenmischung heraus, die zuvor von Brauerinnen auf der ganzen Welt zusammengestellt wurde. Dieses Jahr enthält der Mix Cashmere, Athanum, Citra, Loral und Sabro. Das Orca Brau hat daraus ein Bier entworfen: Nothing Without You ist ein fruchtiges Sauerbier, das mit intensiven Obstnoten, verspielter Blumigkeit, eleganter Leichtfüßigkeit und den exotischen Noten von Zitrone, Limette und Kokos punktet.
Ein Teil des Erlöses wird der Pink Boots Society gespendet und unterstützt Brauerinnen auf der ganzen Welt.
orca brauWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
