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Seepferdchen sind interessante Kreaturen. Die winzigen Meeresbewohner wickeln sich mit ihrem geringelten Schwanz um Algen, Korallen, Wattestäbchen und alles, was sie sonst noch so finden. Glaubt man den griechischen Mythen, dann sind die flinken Tierchen die Nachfahren der majestätischen Unterwasser-Pferde, die einst Poseidons Streitwagen zogen. Das wohl besonderste an ihnen ist allerdings, dass nicht die weiblichen Tiere die Jungen austragen. Bei den Seepferchen wird faire Arbeitsteilung sehr ernst genommen und statt der Damen brüten die Männchen den Nachwuchs in ihrer extra dafür vorgesehenen Bauchtasche aus. Wieso wir Euch das erzählen? Weil wir Euch gerne unseren Freund Jacques vorstellen möchten: ein Seepferd, das dem Meer entstiegen ist, um Euch mit hopfiger Exzellenz und ordentlichen 7,9 % Alkoholgehalt den Kopf zu verdrehen.
Jacques stammt aus der Feder des Braukollektiv Freiburgs und ist ein saftiges Double IPA. Das freshe Bier wurde im Stile eines West Coast India Pale Ales gebraut und steckt bis zum Rand voll mit göttlichem Hopfen. Die Brauer haben sich eine ganze Reihe feinster C-Hopfen ausgesucht, Sorten, deren Namen mit dem Anfangsbuchstaben C beginnen und die sich durch ihre Aromendichte auszeichnen. Sie verleihen Jacques intensive Geschmacksnoten, eine fast schon klebrige Struktur und einen betörenden Duft.
Stürz‘ Dich mit einem Kopfsprung in dieses bierige Vergnügen!
Braukollektiv FreiburgWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
