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Endlich gibt es Neuigkeiten aus dem Hause Sudden Death! Die Ausnahmebrauer vom Timmendorfer Strand haben lange getüftelt und bereichern die Bierwelt nun mit gleich drei neuen Kreationen. Die erste, die wir Euch gerne vorstellen wollen ist Rock‘n‘Roll All Night, ein Small IPA, das mit sanften 3,5% Alkoholgehalt und saftiger Fruchtigkeit gefährlich süffig ist.
Der Rock’n‘Roll in flüssiger Form fließt in einem hazy Goldton ins Glas und zeigt bereits olfaktorisch, was in ihm steckt. Bei einem derart geringen Alkoholanteil scheint es fast unmöglich, die volle Hopfenkraft ins Bier zu transportieren. Unmögliches möglich zu machen ist allerdings die Spezialität der Brauerei Sudden Death und so war auch diese Herkulesaufgabe kein Problem für die Jungs. In einem ausgeklügelten Verfahren wurde der Hopfen an diversen Stellen des Brauprozesses in großen Mengen eingearbeitet. Ergebnis ist ein Bier, das einem bereits mit seinem Duft den Kopf verdreht: Ein ganzer Obstkorb an tropischen Früchten verlockt zum ersten Schluck. Dieser führt die obstige Komposition fort und überschwemmt die Zunge mit einem Cocktail exotischer Früchte. Herrlich erfrischend bringen sich Zitrusfrüchte ins Spiel, ebenso wie eine subtile Bittere, die dem Aromenkomplex Struktur verleiht.
Die volle Ladung Frucht bei entspanntem Alkoholgehalt — Rock‘n’Roll All Night ist das perfekte Session IPA!
Sudden Death Brewing Co.Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
