Ascending Signs

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EINWEG 0,44 L DOSE € 15,68 / L
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Astrologie ist ein Thema, bei dem sich die Geister scheiden. Bier nicht. 

Um sich nicht aufs Glatteis zu begeben, hat die Berliner Brauerei Fuerst Wiacek daher das Kontroverse mit dem allseits Beliebten kombiniert und ein Bierchen gebraut, das zwar einen astrologischen Namen trägt, erhitzte Gemüter allerdings mit himmlischem Aroma direkt wieder besänftigt. Ascending Signs ist ein spaciges India Pale Ale, das mit den aromaintensiven Hopfensorten Strata und Mosaic kaltgehopft wurde und in Collaboration mit der estnischen Brauerei Põhjala entstanden ist. Maßgeblich für Geschmack und Textur tragen neben den Hopfen die handverlesenen Malzsorten bei: Gerste, Weizen und Hafer runden das hopfenbetonte Bier stimmig ab und verleihen ihm ein samtig-weiches Mundgefühl und eine fast schon cremige Struktur. 

Gießt man Ascending Signs aus seiner astral gestalteten Dose, präsentiert es sich in einem zart bewölkten Korngelb im Glas. Eine flüchtige Krone luftigen, weißen Schaums bildet sich und verströmt einen sonnigen Duft nach goldener Mango und anderem tropischem Obst. Der Antrunk enthüllt ein seidiges Bier mit fruchtigem Charakter. Saftige Noten von Ananas, Melone und Mango treffen auf der Zunge auf frisch gemähtes Gras und Anklänge eines Milchshakes. Die Bittere hält sich dezent im Hintergrund und dreht erst im Finish so richtig auf. 

Himmlisch!


Inhalt
0,44 Liter Dose

Brauerei
FUERST WIACEK FUERST WIACEK
Bierothek® ID
10326010
EAN
4260579080995
Gewicht
0.44kg(0.45kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0,25
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
FUERST WIACEK GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629
Berlin Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bierstil
India Pale Ale
Speiseempfehlung
Vorspeise: Würziger Hartkäse mit Feigensenf
Hauptspeise: Mac n Cheese
Nachspeise: Crêpes mit Früchten
Alkoholgehalt
6.8 % vol
Stammwürze
16 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen & Hefe

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