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Vertigo - Schwarze Rose Craft Beer

Schwarze Rose Craft Beer

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€ 4,90
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0,33 l bottle
€ 14,85 / l
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Juicy, funky, smooth!

Das sind die drei Worte, die nach eigenen Angaben der Brauerei Schwarze Rose den Charakter ihres Vertigo IPAs am besten beschreiben. Das New England IPA ist eines von zwei Bieren im hoffentlich noch wachsenden Sortiment des jungen Labels Schwarze Rose aus Mainz.

Biere müssen nicht nur den Durst stillen, sondern auch ein Genusserlebnis generieren. Dieser Meinung sind die drei Simons hinter der Schwarzen Rose und haben kurzerhand ein Konzept daraus gestaltet. Ihre Biere sollen tiefgründige, komplexe Braustücke sein, die Spaß machen, herausfordern und einfach köstlich schmecken. Mit ihrem West Coast IPA Brewtiful ist ihnen das bereits einwandfrei gelungen, nun folgt mit Vertigo ein weiteres klasse Bier.

Das IPA Vertigo präsentiert sich in einem kräftigen, naturtrüben Sonnengelb und bildet eine stattliche weiße Schaumkrone. Den Duft, der aus dem feinporigen Fluff emporsteigt, kann man am besten als Essenz des Sommers beschreiben. Schließt man die Augen, so kommen einem sofort Bilder von blühenden Sommerwiesen, von Freibädern voller lärmender, ausgelassener Kinder, von reifen Kornfeldern mit rotem Mohn und blauen Kornblumen und strahlendem Sonnenschein in den Kopf. Die drei aromatischen Hopfensorten Citra, Callista und Enigma sorgen für ein fruchtig-frisches Bouquet und verleihen dem Bier eine wunderbar elegante Hopfenbittere.

Vertigo ist ein Erlebnis von einem Bier und fängt den Sommer perfekt ein. Wem also inmitten des grauen, trüben Wetter nach einem Moment Sommer ist, der sollte statt ins Solarium zu gehen einfach ein kühles Vertigo trinken.


Unser Biersommelier Marco liebig hat Vertigo verkostet und ist begeistert von der umwerfenden Fruchtigkeit, doch lest selbst:

Im Glas empfängt uns nach dem Einschenken ein helloranges, naturtrübes Bier mit einem feinen Schaum.

In der Nase ist es tropisch mit Papaya, Mango, Ananas, Pomelo, Brombeere, würzig und grasig.

Der Antrunk ist spritzig, sehr vollmundig und cremig mit leichter Süße. Die Grapefruit und eine leicht unreife Ananas sind hier mehr der Geschmacksträger.

Der Nachtrunk ist durch eine dezente Bittere mit langanhaltendem fruchtigem Ausklang bestimmt.


Marcos Fazit:

Ein Bier mit viel süßlichem Aromahopfen. Die Fruchtigkeit sucht seinesgleichen und wird jeden begeistern, der sehr hopfige Biere mag.

Essensempfehlung dazu:

Pasta mit Hähnchen

Inhalt
0,33 Liter bottle
Bierregion
Deutschland
Bierstil
India Pale Ale
Speiseempfehlung
Vorspeise: Würziger Hartkäse mit Feigensenf
Hauptspeise: Mac n Chees
Nachspeise: Crêpes mit Früchten
Glasempfehlung
Verkostungsglas Craft Master
Alkoholgehalt
6,2 % Vol
Stammwürze
15 ° Plato
Brauerei
 Schwarze Rose Craft Beer
Bierothek®-ID
10348002
EAN
4270000375217
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe

Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Simon Rose, Colmarstr. 18, 5118 Mainz, Deutschland (DE)

* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Shipping zzgl. Pfand € 0,08

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