Hier Deine E-Mail Adresse eintragen, um einmalig informiert zu werden, sobald der Artikel wieder verfügbar ist.
Bierstil: Milkshake IPA
Während sich die deutschen Gaumen erst einmal auf die neuen Geschmackswelten der Craftbier-Entwicklung einstellen mussten, taten sich die Urkainer:innen weniger schwer. Traditionell trinkt man in unseren Breitengraden herbe, bittere und würzige Biere, die das Beste aus Hopfen und Malz im Glas vereinen. In der Ukraine dagegen bevorzugt man süßere Braustücke, die gerne mit frischem Obst und anderen Extrazutaten veredelt werden. Das Bayerische Reinheitsgebot herrscht dort mit weniger strenger Hand und kann zugunsten fantasievollerer Kreationen leichter umgangen werden. Die Umstellung auf Craftbier fiel daher weniger ins Gewicht, während sie in Deutschland große Wellen schlug und gerade bei eingefleischten Traditionalisten auf Widerstand traf. Mittlerweile haben sich die Wogen geglättet und selbst der hartgesottenste Pils-Fan genießt sicherlich ab und zu auch mal ein IPA.
Eine elegante Brücke zwischen ihren Wurzeln und der modernen Bierszene haben die ukrainischen Brauer:innen von Liberty geschlagen: Nice Peach ist ein saftiges Milkshake India Pale Ale, das mit einer großzügigen Portion Pfirsichpüree und Apfelmus aromatisiert wird. Eine Menge Hopfen der Sorte Galaxy und eine spezielle IPA-Hefe runden das Braustück gekonnt ab und machen Nice Peach zum sommerlichen Vergnügen für alle, die ein Faible für fruchtige Biere haben.
Wir wünschen Maryna und Boris weiterhin gutes Gelingen!
Знизу вгору!
Liberty Craft BreweryWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Pfirsichpüree 25%, Apfelpüree 5%, Hopfen, Hefe
