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Bierstil: Hazy IPA
Edelsteine und Kristalle erleben gerade einen echten Boom: Heiler, Hexen und Heilpraktiker schwören auf die magischen Kräfte, die den Steinen angeblich innewohnen. Quarzen, Mineralien, Smaragden und Diamanten werden in der Esoterik heilende Eigenschaften zugesprochen und man kann sie in allerlei Situationen zu seinem Wohl einsetzen.
Einer dieser Zaubersteine ist der Sterngranat. Dieser Halbedelstein kommt vor allem in Brasilien vor und ist ein dunkler Almandin mit einer sternförmigen Zeichnung. Wie allen Granaten sagt man auch ihm eine fördernde Wirkung in den Gebieten der Kreativität und des Wissens nach. Darüberhinaus nutzt man ihn, um Freunde zu finden und Menschen abzuwehren, die einem nichts Gutes wollen.
Ob die Brauer der Cierzo Brewing Company tatsächlich an den Zauber der Edelsteine glauben, wissen wir nicht. Wir wissen allerdings, dass die Heimat einer ihrer liebsten Hopfensorten und deren Naturwunder sie zu einem Bier inspiriert hat. Die Hopfensorte Idaho 7 wird überall auf der Welt angebaut, doch sie stammt ursprünglich aus Idaho. Die atemberaubende Natur des amerikanischen Bundesstaates bringt neben dem grünen Gold auch Sterngranaten hervor. Dieser glückliche Zufall und der feine Glanz des Bieres waren Anlass genug, dem Braustück diesen Namen zu geben. Star Garnets ist ein Hazy India Pale Ale, das die tropische und zitrusfruchtige Bandbreite von Idaho 7 perfekt präsentiert.
Cierzo BrewingWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Weizen
