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Der Legende nach war es ein Komet, der die Heiligen Drei Könige zu dem Ort lotste, an dem Jesus in der Weihnachtsnacht geboren wurde. Die weisen Männer waren der Astronomie mächtig und beschlossen, sich vom geschweiften Stern am Firmament leiten zu lassen. Der Himmelskörper wird daher Stern von Bethlehem genannt und spielt eine wichtige Rolle in der Weihnachtsgeschichte.
Wichtig genug jedenfalls, dass die Brauerei Zichovec aus dem tschechischen Louny ein Braustück in ihrer ganz eigenen bierigen Weihnachtsgeschichte danach benannt hat. Neben dem Christkind erhält auch der Weihnachtsstern sein eigenes Bier.
Kometa 17 ist ein New England IPA, das den Himmel mit satten 7,0 % Alkoholgehalt erleuchten lässt. Die Brauerei versucht dieses Jahr, sich bei der Wahl der Hopfensorten auf ein Land pro weihnachtlichem Sud zu konzentrieren und in diesem NEIPA steht Galaxy aus Australien im Mittelpunkt. Diese Sorte zeichnet sich durch ihr ausschweifendes tropisches Aroma und die frischen Zitrusnoten aus: Das Team hat dem grünen Gold eine Bandbreite entlockt, die sich von exotischer Passionsfrucht über spritzige Zitrusanklänge bis hin zu saftigen Pfirsichnoten erstrecken. Die Umdrehungen sind geschickt in diesen Obstcocktail eingebunden und die Bitterkeit hält sich stark in Grenzen.
Diesem köstlichen Stern würden wir bis ans andere Ende der Welt folgen!
Rodinný pivovar ZichovecWasser, Gerstenmalz , Haferflocken, Weizenmalz , Hopfen
