Um seinen schlagkräftigen Kreationen das passende Auftreten zu schenken, füllt das Schorschbräu seit einiger Zeit nun in Flaschen mit Steingutoptik und Wachssiegel ab. Die Braustücke der fränkischen Brauerei haben mit 13 bis 57 Prozent einen deutlich höheren Alkoholgehalt als die meisten Biere dieser Erde und das neue Design repräsentiert die Bedeutungsschwere dieser Kunstwerke eindrucksvoll.
In einer dieser eleganten Flaschen steckt das Schorsch Blonde 14 % Imperial Brut Ale. Dieser Sud vermählt den ausdrucksstarken Charakter des Imperial Ales mit der eleganten Leichtfüßigkeit und Spritzigkeit eines klassischen Bruts. Die fruchtige Verspieltheit wird mit dem Einsatz einer Sekthefe und der Kalthopfung mit der Sorte Hallertauer Blanc erreicht, während eine kräftige Bockbier-Rezeptur die Basis bildet.
Die blonde Schönheit aus der Feder von Schorsch Tscheuschner präsentiert sich in einem honiggolden leuchtenden Bernsteinorange im Glas und verströmt einen Duft, der an Schaum- oder Weißwein denken lässt. Ein Hauch Malz und eine Prise grüner Hopfen sorgen für interessante Untertöne und verlocken zum ersten Schluck. Der Antrunk enthüllt ein fantastisches Aromenspiel, das Komponenten trockenen Weißweins, fruchtige Säure, Hopfenanklänge und weiche Getreidenoten gekonnt zu einem süffigen Ganzen vereint. Die satten 14,0 % sind meisterhaft ins Gesamtbild eingebunden und liefern eine wohlige Wärme, die sich schon nach wenigen Schlucken in Leib und Seele ausbreitet.
SchorschbräuWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
