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Hop, Hop, Hurra!
Der Vermerk „Hop Head“ auf dem Etikett eines Bieres ist ein guter Hinweis darauf, dass es sich um ein hopfenintensives Getränk handelt, das besonders hopfenverrückten Biertrinkern munden dürfte. Craftwerk Brewing hat den Ausdruck auf die Spitze getrieben und ihn mit der magischen Zahl Sieben potenziert. Sagenhafte sieben Hopfensorten wurden in diese Hopfenbombe eingebraut — Das ist das richtige Bier für alle, die nur Hopfen im Kopf haben!
Cascade, Centennial, Chinook, Herkules, Taurus, Magnum und Simcoe sind eine Line-up, die so manche Festivalveranstalter neidisch machen würde. Die sieben Hopfenhelden wurden mit dreierlei Gerstenmalz zu einer bierigen Sinfonie verwoben. Ergebnis ist ein bernsteinfarbenes IPA mit stattlicher, leicht getönter Schaumkrone. Aus dem feinporigen, cremigen Schaum steigt ein Hopfenbouquet der Extraklasse auf: Florale Noten treffen auf tropische Frucht und taufrischen Wald. Ein Hauch Malz komplettiert das Aromenspiel und macht gespannt auf den ersten Schluck. Der Antrunk lässt sich in einem einzigen Ausdruck perfekt beschreiben: Hopfen-Feuerwerk! Explosive Zitrusfrucht vereint sich mit exotischem Tropenobst und einem Blumenstrauß floraler Noten zu einem Hopfenkonzert. Das Malz liefert einen weichen Unterton, während die Hopfenbittere eindeutig eine Hauptrolle spielt. Dominant und vordergründig verläuft die Bittere wie ein roter Faden durch das Trinkvergnügen und steigert sich im fulminanten Finale mit fruchtiger Süße zu einer Naturgewalt.
Ein IPA wie es im Buche steht. Perfekt.
Craftwerk BrewingWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
