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Spaceman Dust - Sudden Death Brewing Co.

Sudden Death Brewing Co.

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Die Ausnahmebrauerei Sudden Death Brewing vom Timmendorfer Strand hat das neue Jahrzehnt gleich mal mit einem absoluten Highlight begonnen: Spaceman Dust ist das erste Bier, das die Brauerei 2020 herausbrachte.

Das Pale Ale bezaubert mit fruchtiger Exzellenz und einer spritzigen Kohlensäure, die die Aromen tanzen lässt und von der Zunge bis in den Bauch hinein prickelt. Die lebendige Carbonisierung ist auf die Verwendung der norwegischen Kveik-Hefe zurückzuführen. Dieser besondere Hefe-Stamm wird gerne von Craftbrauern verwendet, weil er dem Bier einen ganz speziellen Charakter und eine Champagner-gleiche Perlage verleiht.

Spaceman Dust fließt in der Farbe sonnengetrockneten Strohs ins Glas und ist wunderschön hazy. Ein luftiger, weißer Schaum bekrönt das Bier. Aus der stattlichen Schaumkrone steigt einem ein verlockender Cocktail aus tropischem Obst und spritziger Zitrusfrucht in die Nase. Der erste Schluck offenbart ein locker-flockiges Bierchen mit saftigen Fruchtaromen. Ananas, Papaya, Mango, Pfirsich und Zitrusfrüchte vereinen sich zu einer Welle tropischer Aromen, die den Gaumen umspült und direkt für gute Laune sorgt. Die prickelnde Kohlensäure gibt einen Extrakick. Eine zunächst feine Bittere mischt sich ins fruchtige Getümmel und mündet in einem Finish, das kräftig bitter ist und noch lange auf der Zunge bleibt.

Übergeil ist zwar ein anderes Bier der Brauerei, würde aber auch gut zu diesem Bier passen.

content
0,44 Liter Can
Beer region
Germany
Beer style
pale Ale
Food recommendation
Starter : tomato salad with baguette
Main course : burger with fries
Dessert : fruity muffins
Glass recommendation
Craft Master tasting glass
Alcohol content
5.5% vol
Original wort
13 ° Plato
brewery
Sudden Death Brewing Co.
Bierothek®-ID
10282034
EAN
4260642390396
ingredients

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Roggenmalz, Haferflocken, Hafermalz, Hopfen, Laktose, Hefe

Deposit
€ 0,25
LMIV
Responsible food business operator (EU)
Sudden Death Brewing Co. GbR, Jan Eric Nagel & Oliver Schmökel, Strandallee 81, 23669 Timmendorfer Strand, Deutschland (DE)
Free beer consultation
headset_mic 0800-243768435 (free of charge) 0800-243768435 (free of charge)
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* Prices include statutory VAT. plus Shipping plus Deposit € 0,25

 

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