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Die berühmt-berüchtigten Serien der Brauerei Sudden Death gehen in die nächste Runde. Die aktuelle Reihe nennt sich Brewtotype Series und beinhaltet drei Biere, die den Titel This Is Not A Test tragen. Alle drei zeichnen sich durch ihre hohe Intensität an kraftvollen Hopfennoten aus und beweisen einmal mehr, welch grandiose Hopfenmagier die Brauer vom Timmendorfer Strand sind.
This Is Not A Test Nummer 3 in der grünen Version ist ein knackiges Double Dry Hopped India Pale Ale mit satten 6,5 % Alkoholgehalt. Für den tropisch fruchtigen Geschmack sind die Hopfensorten Citra, Mosaic, Bru-1 und Eclipse verantwortlich. Citra wird dabei sogar doppelt verwendet: Einmal wird das grüne Gold im Whirlpool eingesetzt und im Anschluss wird das Bier mit der Sorte kaltgehopft. Ergebnis dieses hopfenintensiven Prozesses ist ein Bier, das mit seinem saftigen Charakter und großen Noten von Ananas, Mango und Grapefruit bezaubert.
Nummer 3 der Brewtotype Series präsentiert sich in einem dicht bewölkten Strohgelb im Glas. Auf dem naturtrüben Bier thront eine kleine Handbreit Schaum, die einen verlockenden Duft nach gelbem Tropenobst, würziger Hefe und grünem Hopfen verströmt. Der Geschmack setzt den ersten Eindruck gekonnt fort und punktet mit saftigen Obstnoten, weichem Malz und harmonischer Bittere.
In unserem Sortiment findet sich This Is Not A Test in der grünen und der pinken Variante.
Sudden Death Brewing Co.Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
