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Während die meisten Brauereien für ihre Winter-Festbiere zu einer Extraportion Gewürz greifen, verlassen sich die legendären Brauer von Sierra Nevada auf den festlichen Zauber von Hopfen. Für ihr feierliches Winterbier bemüht die amerikanische Brauerei eine heilige Dreifaltigkeit aus Cascade, Chinook und Centennial: Eine sagenhafte Mischung, die für mannigfaltige Zitrusnoten und eine kräftige Ladung Pinienharz im Bier sorgt. Mit den vollmundigen Hopfenaromen kommt eine Bittere, die sich sehen lassen kann.
Wer die kalte Jahreszeit zum Fest machen möchte, dem empfehlen wir dieses meisterhafte IPA als köstlichen Begleiter.
Sierra Nevadas Celebration Fresh Hop IPA präsentiert sich in einem kupferroten Kastanienbraun im Glas und schmückt sich mit einer kleinen Krone leicht getönten, duftenden Schaums. Das Aroma ist überraschend malzig und kitzelt die Geruchsnerven mit olfaktorischen Noten von sahnigem Karamell, braunem Zucker, kandierten Früchten und geröstetem Malz. Der Hopfen steuert feine Noten von frisch geschnittenen Kräutern, Pinienharz und Gras bei. Der Antrunk enthüllt ein robustes IPA mit vollmundiger Geschmackspalette und samtig-weichem Mundgefühl. Kräftige Zitrusnoten umschmeicheln den Gaumen und verwöhnen die Zunge mit Noten von Grapefruit, Zitrone, Limette und Pomelo. Das Aroma würzigen Pinienharzes und ein Hauch Malz runden das Aromenspiel gekonnt ab. Die kraftvolle Hopfenbittere zieht sich wie ein roter Faden durch das Trinkvergnügen und steigert sich im Finish zu einem intensiven Erlebnis.
Wow.
Sierra Nevada Brewing Co.Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
