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Marilyn - Birra Karma

Birra Karma

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„Wer Bier trinkt, lebt hundert Jahre“, wer hätte gedacht, dass dieses Sprichwort aus dem Weinland Italien stammt? Mittlerweile ist es denkbar, abseits der großen Brauereien bilden sich Jahr für Jahr immer mehr handwerkliche „microbirrifici“, wie man in Italien sagt. Handwerkliche Kunst wird nicht allein anhand der formschönen Flasche deutlich, die den Gärungs- und Reifeprozess auch nach der Abfüllung ermöglichen. Damit wären wir dann bei der eigentlichen Besonderheit des Karma Marilyn. Das trübe, goldgelbe und obergärige Bier versprüht schon im Glas einen blumig-hopfigen Duft. Im Mundraum wird schließlich das „Dolce Vita“ deutlich. Das Geschmacksspektrum reicht von feinen Malznoten über blumig-hopfige Aromenspiele mit einem angenehmen Hauch Zitrus. Erst im Abgang verbindet sich der enthaltene Honig mit einer zart-herben Bitterkeit.

content
0,33 Liter bottle
Beer region
Italy
Alcohol content
5.0% vol
Bitter unity
28 IBU
Original wort
11 ° Plato
brewery
Birra Karma
Aroma
Flowers, malt, citrus
Bierothek®-ID
15003001
EAN
8052745770436
ingredients

Wasser, Gerstenmalz, Honig, brauner Zucker, Hopfen und Hefe

weight
0,33 KG (0,51 KG with packaging )
Deposit
€ 0,08
LMIV
Responsible food business operator (EU)
Birrificio Artigianale Karma, via Marmaruolo, Alife (CE), Italien, Alvignano, Italien (IT)
MHD
31.03.2024
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