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Das Stout aus dem Hause Lion ist ein Stout wie es im Buche steht: Dunkel, kräftig, stark und intensiv.
Das Stout erfreut sich seit langer Zeit großer Beliebtheit. Bereits die englischen Hafenarbeiter schätzten das dunkle Bier und nutzten es, um sich auch im kältesten Winter bei Laune zu halten. In Zeiten von Craftbier und Bier-Diversität darf ein gutes Stout in keinem Sortiment mehr fehlen. Auch internationale Brauer wagen sich mittlerweile an den typisch englischen Bierstil heran und bereichern den Biermarkt mit kreativen, abwechslungsreichen und köstlichen Stouts. Die Lion Brewery kommt nicht aus Großbritannien: Die Brauerei stammt aus Sri Lanka und braut ein Stout, das durchaus mit den „echten“, englischen Stouts mithalten kann.
Ihr Lion Stout fließt in einem tiefschwarzen Mahagoniton ins Glas und bildet eine luftige, leicht getönte Schaumkrone. Bereits beim Öffnen der Flasche verströmt das Bier einen verführerischen Duft nach würziger Lakritze, feinem Fenchel und dunklem, geröstetem Malz. Der Antrunk offenbart einen mittelschweren Körper mit angenehmer Bittere und dunklen Aromen. Leicht bittere Röstaromen von frisch gemahlenem Kaffee umschmeicheln den Gaumen, eine karamellige Malznote und der sahnige Geschmack von Toffee gesellen sich dazu. Noten roter Früchte und eine feine Alkoholnote runden das Aromenspiel ab.
Lions Stout ist ein fabelhafter Vertreter seines Stils und passt hervorragend zu schweren Desserts und deftigen Wildgerichten.
Lion BreweryWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Farbstoff E150c, Zucker
