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Dürfen wir vorstellen: Bianca. Bianca ist ein Amber Lager, das Bierfreunde weltweit mit seiner ausgewogenen Geschmackspalette begeistert.
Das in Fulda gelegene Hohmanns Brauhaus ist für seine Neuinterpretation alter, längst in Vergessenheit geratener Bierstile und seine kreativen Bierschöpfungen bekannt. Fachwissen, Mut und die Freude am Experimentieren zahlen sich aus: Hohmanns Brauhaus hat schon die ein oder andere Auszeichnung für seine Kreationen eingefahren und auch Bianca ist preisgekrönt. Das untergärige Bier wurde 2019 mit einer Goldmedaille der Frankfurt International Trophy ausgezeichnet. Doch wir lieben Bianca nicht nur, weil sie berühmt ist, sondern vor allem wegen ihres phantastischen Geschmacks und der reizvollen Optik.
Bianca fließt in einem rotgoldenen Bernsteinton ins Glas und bildet eine standhafte, beige Schaumkrone. Aus dem schaumigen Haupt steigen weiche Karamellnoten und der Duft frisch gerösteten Malzes auf. Der Antrunk ist ebenfalls schön malzig. Auf der Zunge treffen warmes Karamell, kandierte, rote Beeren, eine Menge Getreide und ein Hauch gerösteter Nüsse aufeinander. Vom milden Antrunk leitet Bianca über eine malzige Süße elegant zu einem trockenen, vollmundigen Finish. Eine lebendige Kohlensäure bringt das seidig-weiche Bier zum prickeln.
Bianca ist eine rote Schönheit mit zarter Milde und feinen Geschmacksnuancen, die uns besonders zu süßen Nachspeisen schmeckt. Dank ihrer schönen Süße ist Bianca die perfekte Begleitung für ein schweres Dessert.
HBH Brauerei FuldaWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
