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Ein echtes Schwergewicht unter den geschmackvollen Bieren der Munich Brew Mafia ist ihr Quadrupel IPA The World Is Yours. Das besondere India Pale Ale wurde stilistisch an ein belgisches Quadrupel angelehnt und unterscheidet sich von seinen herkömmlichen Kollegen vor allem durch seinen voluminösen Körper und den erhöhten Alkoholgehalt: Die Wuchtbrumme kommt mit stattlichen 12,5 % Alkoholgehalt daher und balanciert die Umdrehungen mit kräftiger Süße und intensiver Geschmackstiefe aus. Die drei Hopfensorten Citra, Mosaic Lupomax und Sabro verleihen dem Bier einen aromatischen Kick und zaubern exotische Fruchtnoten.
Die dekadente Schöpfung präsentiert sich in einem rubinrot schimmernden Goldton im Glas und ist nur ganz zart getrübt. Auf dem rotgoldenen Körper thront eine reinweiße Krone dichtporigen Schaums. Eine süße Sinfonie aus Toffee, reifem Pfirsich und Mango steigt in die Nase und vereint sich dort mit einem Hauch Kokos zu einem unwiderstehlichen Duft. Der Antrunk ist erwartungsgemäß vollmundig und kräftig: Schwere Noten von ofenfrischem Biskuit und zart schmelzendem Karamell treffen auf kandierte Mango, Orangenmarmelade und einen Anklang geröstete Kokosraspeln. Die 12,5 % Alkoholgehalt sind geschickt ins Geschmacksbild eingebunden, gleiches gilt für eine dezente Hopfenbittere.
Mit ihrem köstlichen Quadruple IPA The World Is Yours legt Dir die Munich Brew Mafia die Welt zu Füßen!
Munich Brew MafiaWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
