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Freundschaften zwischen Brauereien erfreuen uns immer ganz besonders, denn in der Regel trinken Brauer:innen nicht nur gemeinsam Bier, sie brauen es auch zusammen. So ist das auch bei Pati und Nate: Pati ist Teil der dänischen Brauerei Dry & Bitter, Nate kommt vom Timmendorfer Strand und braut für Sudden Death Brewing. Das Dreamteam hat schon öfters gemeinsame Sache gemacht und orientiert sich in der Zusammenarbeit an Patis ganz persönlichem Motto „let´s brew something easy“, also „lass uns was Einfaches brauen“. Einfach heißt in diesem Fall allerdings nicht langweilig und eintönig, sondern repräsentiert die locker-flockige Art Patis und die geteilte Vorliebe Patis und Nates für unkomplizierte, süffige Braustücke.
Ihr aktuellster Collaborationssud nennt sich Hello, my Name is Dave und ist Dave, dem Grafikdesigner von Dry & Bitter gewidmet. Der Künstler steht in der Gunst des gesamten Teams und ist für seine offene, freundliche Art bekannt.
Sein bieriges Denkmal ist ein Extra Special Bitter mit 5,9 % Alkoholgehalt, das an die traditionelle Braukunst Englands angelehnt ist. Der feine Tropfen zeichnet sich durch seine edle Bitterkeit aus, die die Brauer:innen geschickt mit Noten von geröstetem Brot, Toffee, erdigen Kräutern, kernigem Getreide und Orangenmarmelade kombiniert haben.
Hello, my Name is Dave ist ein feinsinnig ausbalanciertes Bitter, das knackig frisch und sehr süffig ist. Easy eben.
Dry & Bitter
Sudden Death Brewing Co.Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
