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Bierstil: IPA
Die Brauerei Kuehn Kunz Rosen scheint derzeit eine Art bierige Erleuchtung zu durchleben. Ihre Werke haben in letzter Zeit einen religiösen Touch und sind sowohl göttlich gut als auch göttlich benannt. Auf ihre Offenbarung folgt daher nun die heilige Dreihopfigkeit — ein himmlischer Dreiklang in mehrerlei Sinn.
Für das elysische Braustück hat sich ein Symposium aus drei Brauereien zusammengefunden: Kuehn Kunz Rosen, Schwarze Rose Craft Beer und Unverhopft haben ihre besten Männer und Frauen ausgesendet, um eine Kreation überirdischer Natur zu komponieren. Im Gepäck hatte jeder von ihnen das beste India Pale Ale-Rezept aus ihrem jeweiligen Hause. In einer grandiosen Collaboration haben dann drei Brauereien aus drei Rezepturen ein einziges Bier kreiert. Das sagenhafte Projekt wurde mittlerweile schon einige Male durchgeführt und auch 2022 vereinten sich die Brauer wieder.
Die neuste Dreihopfigkeit ist ein Hazy IPA, das neben dreierlei Malz und den Hopfensorten Citra, Vic Secret und Idaho 7 auch noch Kamut-Flocken enthält. Diese alte Unterart des Weizens ist besonders eiweißreich und verleiht dem Bier einen herzhaften Geschmack und nussige Anklänge. Die geballte Malzkraft fungiert als stabile Basis für den saftigen und tropisch fruchtigen Hopfen. Eine elegant ins Aromenspiel eingebundene Bittere vervollständig den Geschmack des süffigen IPAs standesgemäß.
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