Brewer´s Gold ist eine Hopfensorte, die in der modernen Welt des Craftbieres als etwas altmodisch gilt. Sie stammt aus dem Vereinigten Königreich und wurde vom Hopfenzüchter Ernest Stanley Salmon im Jahr 1919 entwickelt. Die Sorte ist ein Nachfahre eines wilden Hopfens, der im kanadischen Manitoba gefunden wurde. Anfänglich erfreute sich das grüne Gold großer Beliebtheit, doch schon damals war das Bierbusiness einem schnelllebigen Rhythmus unterworfen und Trends waren ebenso plötzlich vorbei wie sie aufkamen. Einige der beliebtesten Sorten heutzutage gehen auf Brewer´s Gold zurück, darunter Favoriten der Craftbierszene wie Centennial oder Nugget. Doch nicht alle haben dem Klassiker den Rücken gekehrt: Die Sauerländer Brauerei Warsteiner hat ihr sogar ein eigenes Bier gewidmet.
Brewers Gold aus der Feder von Warsteiner ist ein zünftiges Landbier, das die elegante Bitterkeit, die warme Würze und die Johannisbeernoten des Hopfens mit fülligem Malz kombiniert.
Das Braustück präsentiert sich in einem zart getrübten Altgold im Glas und krönt sich mit einer Handbreit elfenbeinfarbenen Schaums. Während der Duft hauptsächlich Anklänge ofenfrischen Brotes aufweist, ist der Geschmack um einiges vielfältiger. Kräftig geröstetes Malz vereint sich mit cremigem Karamell, frisch gemähtem Gras, würziger Hefe und knuspriger Brotkruste zu einem sinnlichen Vergnügen. Ein Hauch Beeren und eine noble Bitterkeit runden das Profil stimmig ab.
Warsteiner BrauereiBrauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe
