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Wer nach einem kräftigen India Pale Ale mit trockenem Charakter und einer Fülle an Hopfen sucht, der ist hier genau richtig!
Die neuenglische Shipyard Brewing Company aus Maine hat ein bunt gemischtes Sammelsurium an klassischen Craftbieren im Sortiment. Das Team braut seit mehr als 30 Jahren feinstes Bier und zählte zu den ersten, die sich ans Craftbier wagten. Sie waren ganz vorne mit dabei, als die Craftbier-Bewegung noch in den Kinderschuhen steckten und können heute auf einen reichen Erfahrungsschatz zurückgreifen. Dieses wertvolle Wissen ermöglicht es den Brauern, herrlich ausgewogene Biere zu brauen und ein köstliches Exemplar nach dem anderen aus dem Ärmel zu schütteln.
Ein tolles Beispiel ihrer Braukunst ist XXXX: das kraftvolle India Pale Ale bringt satte 9,25 % Alkoholgehalt ins Glas und baut seine übermütige Hopfenvielfalt auf einer stabilen Basis aus vier verschiedenen Malzsorten. Die gelungene Balance aus weichem, süßem und formgebendem Getreide ist die optimale Grundlage für den Hopfen und verleiht dem Bier darüberhinaus ein herrlich samtiges Mundgefühl. Die Hopfensorten Summit, Cascade und Centennial liefern passend dazu saftige Noten von roter Grapefruit, reifem Tropenobst und braun gesprenkelter Banane. Eine trockene, feinsinnig abgestimmte Bittere untermalt das Aromenspiel und gibt dem Bier Kontrast und Struktur.
Ein IPA wie es im Buche steht!
ShipyardWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
