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Bewegung, wenig Stress, eine gesunde, vollwertige Ernährung und Zufriedenheit sind Faktoren, die die individuelle Lebenserwartung eines Menschen verlängern können. Was die individuelle Lebensfreude einer Person steigern kann, ist viel einfacher. Wir zum Beispiel sind glücklicher, ausgeglichener und gelassener, wenn unser Kühlschrank mit feinem Bier gefüllt ist. Vermutlich wirkt sich das sogar positiv auf unsere Lebenserwartung aus!
Ein thematisch passendes Bier ist Espérance de Vie aus der Feder der Les Intenables. Ihre ans belgische Saison-Bier angelehnte Kreation ist eine wohltuende Tinktur, die neben gemütsaufhellenden 6,0 % Alkoholgehalt das Feuer des exotischen Timutpfeffers und die fruchtige Frische aus Bergamotte und Zitrone ins Glas bringt. Das Braustück weckt müde Lebensgeister und löscht Deinen Bierdurst auf eine herrlich süffige und ausbalancierte Art.
Die Bergamotte ist eine Kreuzung aus Limette und Bitterorange und wird im gesamten mediterranen Raum angebaut. Im Gegensatz zu ihren Verwandten kann man die Bergamotte nicht einfach so essen. Die Frucht ist bitter und ziemlich sauer und eignet sich zur Herstellung von Marmeladen und Gelees, Sirups, Parfüms, Tee und natürlich Bier. Der Timutpfeffer hingegen stammt aus Nepal und kann sehr wohl einfach so gegessen werden. Er ist für sein frisches, zitroniges Aroma bekannt und verfeinert Speisen aller Art und dieses elegante Bier.
Les IntenablesWasser, Gerstenmalz, Bergamotte, Zitrone, Hopfen, Timutpfeffer, Hefe
