1664 Blanc ist ein belgisch inspiriertes Wit mit französischem Charme und das Aushängeschild der Brauerei Kronenbourg aus dem Elsass. Der Klassiker bringt 5,0 % Alkoholgehalt ins Glas und präsentiert sich in zart bewölktem Hellgold mit kleiner, weißer Schaumkrone.
Sein olfaktorisches Aroma verführt mit einer saftigen Fruchtigkeit, in der Noten von Aprikose, Pfirsich und saftiger Zitrone mitschwingen. Würzige Akzente von Koriandersaat und spritzige Orangenschale verleihen der Duftkomposition eine raffinierte Tiefe. Und auch geschmacklich überzeugt 1664 Blanc: Die erfrischende Zitrus-Note harmoniert perfekt mit der erdigen Würze des Korianders, ein Hauch Karamell verleiht dem Bier Cremigkeit und eine weiche Süße. Helles Malz bietet der Obstexplosion eine sanfte Basis, hält sich geschmacklich aber dezent im Hintergrund und steuert allenfalls eine Unternote frisch gebackenen Brotes bei. Die fein perlende Kohlensäure lässt die Geschmackskomponenten auf der Zunge tanzen.
1664 Blanc ist ein erfrischender Genuss für sommerliche Temperaturen und Momente, in denen man den Sommer sehnlich vermisst. Das französisch angehauchte Wit kann zu verschiedensten Speisen gereicht werden, schmeckt aber auch solo ganz wunderbar. Wir reichen zum Wit am liebsten Scampi: In Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und frischer Chili geschwenkte Kaisergranaten mit handgemachter Pasta, etwas Zitronenschale und einem Tomatensalat sind die perfekte Ergänzung zum frischen, fruchtigen Bier.
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Glukosesirup, aromatischer Karamell, Aromen, Hopfenextrakt, Stabilisator: Akaziengummi (E414), Orangenschalen, Koriander